Tzatziki med äpple

Fräscha upp din tzatziki med syrlig smak från äpple! Så gott! :) Passar till det mesta, bland annat mina kycklingspett med gurkmeja. 



Ingredienser 
0,5 gurka 
1 rött äpple 
4 dl grekisk yoghurt 
3 krm salt 
2 krm svartpeppar 
ca 2 tsk citronsaft 
1 vitlöksklyfta 

Gör såhär 
Riv gurkan och äpple på stora rivjärnet. Krama ur saften ordentligt. Blanda ihop med resten av ingredienserna och smaka av. Tillsätt ev mer salt och svartpeppar om du tycker det behövs. Servera till något gott :)